Хлеб на даче своими руками

Добавлено: 16.08.2017, 21:05 / Просмотров: 63192

≡  12 Февраль 2017


Идея выпечки на открытом воздухе в дровяной печи это особая романтика. Секретами строительства этой бюджетной глиняной печи делится с нами известный натуральный строитель Ziggy.
Итак, строим глиняную печь для выпечки хлеба и пиццы

Фундамент.

На фундамент пошли шлакоблоки, немного камней и пустые бутылки для создания рабочей поверхности на высоте около 80 см.

Огнеупорный слой


Изолирующий слой для пивных бутылок был замешан на глиняном растворе и опилках. На него мы аккуратно положили 17 огнеупорных кирпичей уже на песчаный раствор.

Размеры глиняной печи


Диаметр нашей печи был около 60 см. В такой печи может одновременно поместиться до трех средних буханок хлеба или одна-две небольшие пиццы. При своем небольшом размере, печка может быть нагрета до температуры 700 градусов в течение двух часов топки с хорошими дровами.

Создание проема


Перед сборкой самого купола печки, мы сделали арочный проем с мелиорированного красного кирпича, и связующей глиняно-песчаной смеси.

Дверной проем немного узкий всего 12 см, и большую пиццу туда не поместишь, но зато какие могут там выпекаться пироги! Купол (не более чем смесь песка и глины в соотношении 3: 1) тщательно возведен поверх песчаного купола, покрытого мокрой газетой.

Потом песок мы оттуда выбрали и получился вот такой проем.
Еще одно замечание по дверному проему: он должен быть 63% от высоты глиняного купола. Если высота купола печки 40 см, то высота проема 25 см. Это хлеб на даче своими руками делается для комфортной работы вытяжки в печи.

Утепление купола


Сверху мы оштукатурили купол 6-8 см слоем из опилок и глины. Этот слой помогает дольше сохранять тепло, что позволяет нам увеличить продуктивное время работы печки. Глиняная печь, которая предназначена исключительно для выпечки пиццы, не требуют такого слоя.

Это в принципе все о глиняной печи. Довольно таки просто, да?

Все строительство заняло не больше недели. А большая часть времени тратится на ожидание, когда высохнет каждый этап.


Метки: глина • дача • интересно • печь • познавательно • своими руками • хлеб

Комментарии:



Источник: http://oppps.ru/glinyanaya-pech-dlya-xleba-na-dache-svoimi-rukami.html


Закрыть ... [X]

ХЛЕБ НА ДАЧЕ СВОИМИ РУКАМИ (МАСТЕР -КЛАСС ) Кухня Как сделать скрин изображением


Хлеб на даче своими руками ХЛЕБ НА ДАЧЕ СВОИМИ РУКАМИ (МАСТЕР -КЛАСС ) Хлеб
Хлеб на даче своими руками ГЛИНЯНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ХЛЕБА НА ДАЧЕ СВОИМИ РУКАМИ
Хлеб на даче своими руками Автомобилист. org - Клуб любителей автомобилей
Хлеб на даче своими руками Боль расширяет сердце / Православие. Ru
Хлеб на даче своими руками Вибростол своими руками - Дешево и сердито
Хлеб на даче своими руками Внеклассное занятие: Праздник картошки
Гидравлический пресс своими руками Декоративный фонтан своими руками на даче и в саду - пошаговая Домашняя чистка лица (пилинг)- как очистить кожу Интересные домашние увлечения и хобби для женщин: скрапбукинг Как из картонных коробок сделать напольную ширму для Как сделать одежду для кукол своими руками