Имбирный домик своими руками

Добавлено: 16.08.2017, 21:08 / Просмотров: 51195

Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Пряничный домик Сказка, как сделать своими руками Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Пряничный домик Сказка, как сделать своими руками

Уже очень давно приглядывалась к одному рецепту пряничного домика и все не знала, как бы к нему лучше подойти. Не то, чтобы рецепт очень сложный, сам процесс требует определенных навыков и самое главное фантазии. Пряничный домик готовить лучше всего на новогодние праздники, чтобы это было одно из ваших самых главных украшений стола, также пряничные домики можно дарить своим родным и близким.

Сам процесс очень трудоемкий, я, по правде сказать, пока готовила домик чуть пару раз не бросила эту затею, первое, что сразу не вышло это чертеж. Почему-то я решила, что крыша слишком большая и уменьшила её. С этой проблемой разобралась, подточив стеночки у дома.

Чтобы украсить домик тоже пришлось немного поработать над своими способностями в области лепки из мастики. В следующих рецептах я подробно опишу, как приготовить молочную мастику и новогодние елочки (пряники), которые в этом рецепте играют немаловажную роль.

необходимые ингредиенты:

Итак, для того, чтобы приготовить сам пряничный домик мне понадобились следующие ингредиенты:

- мед (1 ст.л.)

- сода (1/4 ч.л.)

- сахар (полстакана)

- гвоздика молотая (1/3 ч.л.)

- корица молотая (1/3 ч.л.)

- мука пшеничная (2 стакана)

- молоко (1/5 стакана)

- масло сливочное (70 гр.)

- какао (1ч.л.)

Для украшения пряничного домика:

- кондитерская посыпка

- яблочный сироп для украшения тортов

- молочная мастика

- коньяк

- сахарная пудра

просейте муку

Сначала я просеиваю муку через сито.

добавьте гвоздику и корицу

Также через сито пропускаю молотую гвоздику и корицу, по желанию можно добавлять имбирь.

положите соду

Кладу соду, перемешиваю все.

растопите масло

В железной чашке растапливаю кусочек сливочного масла.

добавьте какао

Добавляю какао.

положите сахар

Кладу сахар.

налейте молоко

Наливаю молоко.

положите мед

Кладу мед. Перемешиваю содержимое как следует, чтобы масса стала однородной.

замешайте тесто

А потом добавляю жидкую массу в муку и замешиваю.

приложите трафареты

Раскатываю тесто и прикладываю трафаретики. Чертежи нашла в интернете.

выложите заготовки на противень

Выкладываю вырезанные заготовки на противень с пищевой калькой.

запекайте 15 минут

Запекаю при 200 градусах в течение 15 минут.

смажьте торцы

Далее в кастрюльку высыпала сахар (8ст.л.), воду(4 ч.л.), лимонную кислоту (1ч.л.), перемешала и  довела на медленном огне до кипения. Получился достаточно вязкий сироп-клей руками светло коричного цвета.

Приготовленным клеем склеиваю торцы, делать все нужно очень быстро и аккуратно, чтобы не обжечься.

поставьте крышу

Крышу нужно ставить на домик в последнюю очередь, когда основа будет крепко держаться на полянке.  Трубу ставим на домик после крыши.

рецепт пряничного домика

Ну а дальше я проявила всю свою фантазию и украсила пряничный домик :) Мастику смазывала коньяком, чтобы блестела, а дорожки посыпала сахарной пудрой.

Радости моему предела не было, когда я наконец закончила его оформлять, думаю, что для первого раза домик получился очень удачным и красивым.

На вкус, кстати, пряник тоже отличный, не твердый, пробовала елочку, пряничный домик теперь и есть жалко.

Видимо будет теперь стоять и ждать нового года! :)

пряничный домиккак сделать пряничный домик своими руками Комментарии к рецепту: Екатерина Витина
19.10.2013 21:40 [ответить]

Даша, очень красивый домик получился! Я вот тоже не рискую его делать, но глядя на мастер класс вроде все понятно. И украшение на высоте. Подумайте, какие еще пряники можно сделать на год лошади - может подковки какие-то или Лошадки, чтобы веревочки вверху завязать и в качестве подарков их дарить.

Ольга
21.10.2013 09:21 [ответить]

Здорово получилось! Очень хочется порадовать сына на новый год. Наверное, рискну! Спасибо, Даша, за рецепт:)

Iprit
21.10.2013 11:00 [ответить]

Мне идея понравилась, панораму можно расширить, тем более скоро зимние праздники и можно оформить в этой тематике.

Марина
22.10.2013 11:02 [ответить]

Я тоже давно приглядываюсь к пряничным домикам. Ваш – просто загляденье. Читала, что можно еще подробить конфеты - леденцы, растопить их в духовке и получаться цветные стекла для окошек.

Alberta
22.10.2013 11:04 [ответить]

Даша, очень красиво! Это ж какое терпение нужно иметь, чтобы все деталюшки вырезать, испечь, собрать, да еще украсить так домик. Здорово получилось! Может я тоже соберусь к Рождеству такое сотворить, давно засматриваюсь на пряничные домики, но не решаюсь никак сделать. А зелененькое на крыше и елочке – это что такое, из чего сделано?

- автор
22.10.2013 22:02 [ответить]

Спасибо :) это кондитерский гель яблочный, терпения действительно должно быть много особенно на первый раз.

Маргарита
24.10.2013 09:59 [ответить]

В прошлом году делала пряничный домик к рождеству, получилось очень вкусно и все были в восторге! Но этот домик просто потрясающий, очень интересно, что он смотрится таким зимним и снежным благодаря глазури, спасибо за идею!



verboid 04.08.2017 в 09:18 Проблема в том, что это всё один вред - сахар, хоть магазинское, хоть домашнее :( Инга 04.08.2017 в 08:11 Я кладу из травы, что-нибудь одно или укроп или листья смородины, хрен, эстрагон, когда зимой открываем постоянно разные ароматы. Смесь для огурчиков хороша. И только лимонка - она не перебивает аромат томата. Винчи 04.08.2017 в 05:05 Ангелина, у меня также всегда было жидковатое тесто, приходилось немеряно бухать муки и сам творог уже не чувствовался. Потом вычитала, что САХАР надо добавлять в конце, перед жаркой, чтобы он не растаял и не растекался. И все стало гуд. Ната 02.08.2017 в 17:35 А сколько воды добавляли ещё? Кипящей воды сколько? Лилия 02.08.2017 в 08:55 А фольга двухслойная должна быть?

Тесто на оладьи нельзя мешать, тогда они получатся пышными

Кальмары можно готовить полтора часа, тогда они будут мягкими

Дрожжевое тесто может подходить в холодильнике, а не в тепле

Чтобы выпечка дольше не черствела не кладите в нее яйца

Баклажаны замачивают в соленой воде, чтобы они впитывали меньше масла

Грибы жарят без масла первые 5 минут

Перед тем, как запекать картошку в духовке ее лучше отварить

Присоединяйтесь ко мне в соцсетях

Готовил печеночный торт в противогазе

Блинный пирог без срока годности

Грибной суп для зятя с червячками

Муж всегда заказывает любовницу, а это всего лишь салат, а не то, что вы подумали

Хотела обмануть парня и приготовила магазинные вареники

Готовила торт Вулкан, который оправдал свое название и на кухне произошло извержение

Пекла торт и забыла положить муку

Более 100 чудесных историй


Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/794/pryanichnyiy-domik-skazka-svoimi-rukami-recept-foto/


Закрыть ... [X]

Пряничный домик Сказка, как сделать своими руками Как на компьютере сделать виртуальную клавиатуру


Имбирный домик своими руками Пряничный домик своими руками! Пошаговый рецепт
Имбирный домик своими руками Рецепт: Пряничный Домик своими руками - все
Имбирный домик своими руками Имбирный домик, пошаговый рецепт с фото
Имбирный домик своими руками Запись на МАСТЕР -КЛАСС ИМБИРНЫЙ ДОМИК
Имбирный домик своими руками ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК рецепт - gingerbread house
Имбирный домик своими руками «Лицо к чему снится во сне? Если видишь во сне Лицо, что значит?»
Имбирный домик своими руками А как ты сделал бы утро волшебным - Школьные Знания. com
Имбирный домик своими руками Автомобильный подъёмник: инструкция по изготовлению своими
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМРЮЧКОМ Записи в рубрике Ворота из профнастила (профлиста) своими руками: порядок Замена передних тормозных дисков своими руками. Как поменять Как сделать звук как у Rammstein Секрет гитарного Куклы и игрушки своими руками Шаблоны, Руководства. - Pinterest