Как сделать кексы если нет формы

Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку

сделать alt="Блестящий лимонно-творожный кекс" src="http://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/09/34/153455_87822-150x150x.jpg">

Масло сливочное
Сахар
Творог
Яйцо куриное
Лимон

Сода
Мука пшеничная

Минимум калорий, максимум пользы. Всего 1 ложка масла, а кекс всегда получается очень воздушный, нежный и... блестящий! Творог делает этот кекс питательным и полезным, лимон - ароматным и пышным (а главное, используется целиком, а не только цедра или сок). Идеальный вариант для детей, тех, кто не любит творог, но хочет его есть, и тех, кто следит за фигурой.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: Легкий / На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости
Специальное питание: Для беременных и кормящих / Для диеты

Тэги: завтрак десерт

Мука пшеничная
Творог
Масло сливочное
Сахар
Яйцо куриное

Сода
Разрыхлитель теста

Как я могу не рассказать о родном, моем самом любимом кексе, он не приторно сладкий, у него вкус и запах сгущенного молока. Группа творожных кексов в сборниках ГОСТов - самая малочисленная и необычная. В ней всего четыре вида кексов, все они готовятся на основе пышного творожного крема: кекс «Детский», кекс «Творожный», кекс «Творожный с изюмом» и «Воронежский». Тесто для "Воронежского" кекса уникально, оно отличается от остальных трех тем, что в нем исключительно мало жира и яиц.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт

Тэги: десерт завтрак обед ужин полдник

Масло сливочное
Яйцо куриное
Сахар
Мука пшеничная
Разрыхлитель теста

Вода
Ванильный сахар
Вишня

Рецепт Юлии Высоцкой с некоторыми изменениями. Быстро, вкусно и просто.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

Тэги: кекс выпечка ужин десерт обед полдник

Мука пшеничная
Пудинг
Разрыхлитель теста
Сахар
Молоко

Яйцо куриное
Масло сливочное
Ванильный сахар

У меня есть специальная тетрадочка, в которой записаны только быстрые рецепты, на случай, если гости появятся на пороге через час-другой!))) Когда жду гостей с минуты на минуту, я еe открываю и сравниваю рецепты с продуктами в холодильнике :))) Очень она меня выручает! А вот эти кексы попали в эту тетрадочку недавно! Я купила себе новые формы для кексов и начала экспериментировать - готовила самые разные кексы! И вот наткнулась на этот, совершенно быстрый, вкусный рецепт! Продукты, которые всегда найдутся в каждом доме, смешиваются в считанные минуты и пекутся 25 минут! Ну просто палочка-выручалочка!!!))) Я в этот рецепт просто влюбилась!))) Единственный момент, что в состав кексов входит порошок пудинга, а его к сожалению не у всех продают... Но надеюсь, что всe равно кому-нибудь пригодится такой быстрый рецептик!!! )))

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

Тэги: выпечка десерт

Масло сливочное
Сахар
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Лимон

Разрыхлитель теста

На сайте много лимонных пирогов, есть и такие, которые похожи на этот. Но он тааааааакой вкусный. Выкладываю на случай, если кто-то хочет попробовать этот нежный лимонный пирог с его сладко-кисленькой глазурью!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт

Тэги: выпечка десерт кекс

Мука пшеничная
Масло сливочное
Яйцо куриное
Сахар
Коньяк

Изюм
Соль
Разрыхлитель теста

Восхитительно рассыпчатый, нежный, изюмный-изюмный! Всe-таки ГОСТы не зря применялись в советской кулинарии... И как здорово, что теперь можно повторить эту выпечку в домашних условиях.. потому что, увы... в булоШной уже такого счастья не купить... Ещe раз хочу сказать спасибо Люде за подробнейшее описание технологии!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей
На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт

Тэги: десерт выпечка

Вода
Мед
Сахар
Масло растительное
Мука пшеничная

Сода
Соль

Погуглила в интернете – время поста еще впереди, а значит, рецепт этих кексов будет весьма кстати. Честно говоря, не думала, что из минимума продуктов выйдет, что-то толковое. Но кексы вышли просто объедение! Медовые-медовые, в меру сладкие, высокие и воздушные, прямо «пушистые». Загляните на «огонек»; )

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Конкурсные рецепты: Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"
Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На десерт
Специальное питание: Постное питание

Тэги: пост кекс выпечка

Масло сливочное
Сахар
Яйцо куриное
Мука пшеничная
Крахмал картофельный

Это вкус моего детства... Давно я искала рецепт ТАКОГО кекса и вот... СПАСИБО Люде за рецептуру и статью о технологии приготовления! Весь секрет именно в том, как делается это тесто... получается волшебно!!!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт

Тэги: кекс десерт завтрак обед ужин

27 сентября 2010 года

нютта 1522698 652 4735

840 баллов

Масло сливочное
Яйцо куриное
Молоко
Мука пшеничная
Сахар

Какао-порошок
Разрыхлитель теста
Соль
Сахар коричневый
Молоко сгущенное

Имбирь
Корица
Орех мускатный
Сода
Ванильный сахар

Банан
Печенье
Маршмеллоу

Хочу поделиться рецептами пяти разных кексов, которые выпекаются в чашке в микроволновой печке. Вкусные нехлопотные кексики могут стать настоящей палочкой-выручалочкой. Уверена, каждый сможет найти кекс по своему вкусу!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "В ритме любимого города"
Для детей
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

Тэги: десерт

Мука пшеничная
Корица
Разрыхлитель теста
Яйцо куриное
Сахар

Масло растительное
Молоко
Варенье

Аааааааааа... вы не поверите! Но сегодня БЭЗ дрожжей! Выпечка по-быстрому - 15 минут мешаем, в формы - и 15 минут выпекаем! А вкусно каааааак... Вы не поверите, пока не попробуете! Небось, спросить хотите, а почему из Берлина? - а отвечаю: а они с начинкой, почки как берлинские пончики, у тех тоже внутри секреты... Рецепт нашла в немецкой кулинарной книжке, где только рецепты маффинов - выбрала этот и не пожалела, наоборот...

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей: На десерт / На полдник
Звёздные рецепты
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт

Кухня: Немецкая

Тэги: выпечка полдник десерт

Сахар
Мука пшеничная
Крахмал картофельный
Вода
Масло растительное

Яйцо куриное
Разрыхлитель теста
Ванилин
Соль
Цедра лимона

Название этого кекса - "Облачко" (NUVOLINA) - полностью соответствует его воздушной структуре, а на мой взгляд, еще и легкости его приготовления! ))) Результат мне настолько понравился, что, приготовив его однажды, пеку достаточно часто! Идеальный вариант для детского полдника или для семейного завтрака!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На природу
На ужин: На десерт

Кухня: Итальянская

Тэги: кекс десерт выпечка

Лимон
Яйцо куриное
Сахар
Масло растительное
Мука пшеничная

Разрыхлитель теста
Ванильный сахар
Сметана

Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Конкурсные рецепты: Для конкурса журнала "Кулинарный практикум"
Для детей: На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: День влюбленных
На природу
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

Тэги: выпечка кекс

Мука пшеничная
Сахар
Масло подсолнечное
Вода
Яйцо куриное

Разрыхлитель теста
Вишня
Сахарная пудра

Дорогие поварята, сегодня мне хочется поделится с вами рецептом, который, честно говоря, меня поразил до глубины души. Дело в том, что это, по сути, кекс на воде. Может кто-то и знаком с такой технологией, но я подобное вижу первый раз. В тесто обычно добавляется сметана, молоко, йогурт и кефир, но чтобы вода, да еще с таким потрясающим результатом? Кекс получился воздушным, почти невесомым, он долго не черствеет, просто чудо! Так как это экономный, народный рецепт, кекс "за один грош", то я его и назвала в честь средневековой монеты, которую в Чехии начали чеканить еще в 1300 г. при короле Вацлаве II и которая была в ходу до 1547 г.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: На обед: На десерт
На полдник

Кухня: Чешская

Тэги: десерт полдник

Масло сливочное
Сахар
Яйцо куриное
Мак
Орехи грецкие

Шоколад молочный
Разрыхлитель теста
Мука пшеничная

Кекс вкусный и шикарный в разрезе! Такой не стыдно подать и гостям, а если Вы собираете "вкусные" подарки друзьям к Новому году, то этот кекс может занять своe достойное место среди подарков (тогда не забудьте его красиво упаковать и привязать сбоку бантик:))

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: Для детей
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

Тэги: выпечка десерт

Тэги: десерт кекс выпечка чаепитие

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/category/197/