Как сделать соленый бутылки

Добавлено: 16.08.2017, 06:22 / Просмотров: 92275

Сообщение

Чем заменить пищевые красители?

01 Окт 2008 4:09

Распечатать сообщение

Девочки,умнички,подскажите пожалуйста,можно ли в белковый и сливочный крем добавлять свекольный сок для сделать окраски? и чем еще можно заменить пищевые красители?

nikuschka

Ольга


44 года
германия


nikuschkaМои рецепты

 

01 Окт 2008 10:04

Распечатать сообщение В темке про мастику я как то упоминала, из чего можно получить, какой цвет.
Желтая краска получается от шафрана, разведенного в теплой воде, водке или спирте.Так же от лимонной цедры.
Зеленая краска получается смешивая желтую краску с синей. Отжимая от шпината зеленый сок.
Коричневая краска получается из крепкого кофейного настоя или жженки представляющей собой пережженный сахар.
Красная и розовая краски получается при добавлении соков малины,клубники, клюквы, кизила, брусники, смородины, вишни, красных сиропов,варенья, вина, краснокочанной капусты или свеклы, которые мелко нарезаются, заливаются таким же количеством подкисленной воды, доводят почти до кипения и отцеживают.
Оранжевая краска получается из смеси красной и желтой краски, а также сока апельсиновой или мандариновой цедры.
Синяя краска получается от красителя индиго-кармина, представляющего собой синевато-черную пасту, которая, растворяясь в воде, образует раствор чистого синего цвета.
Основные цвета желтый синий и красный. С них можно сделать остальные
А на счет добавления в белковый крем, может девочки подскажут Embarassed

Lar4ik

Лариса


39 лет
Харьков,Украина


Lar4ikМои рецепты

 

01 Окт 2008 18:35

Распечатать сообщение

Цвет крему можно придать:
Шоколадный- какао порошком
Жёлтый – яичными желтками
Розовый- свекольным соком или вареньем
Зеленый –соком шпината или несколькими каплями зелёнки.
Оранжевый – жженый сахар разведенный водой

srelok2


srelok2Мои рецепты

 

02 Окт 2008 2:02

Распечатать сообщение Девочки,спасибо огромное good2

nikuschka

Ольга


44 года
германия


nikuschkaМои рецепты

 

07 Окт 2008 17:50

Распечатать сообщение Ой,прошу Извинения у мальчиков! Embarassed

nikuschka

Ольга


44 года
германия


nikuschkaМои рецепты

 

07 Окт 2008 18:19

Распечатать сообщение

еще можно использовать сок моркови, получишь желтый цвет

Gullnas

Гульназ


34 года
Германия


GullnasМои рецепты

 

13 Окт 2008 3:06

Распечатать сообщение Gullnas,спасибо,буду пробовать. Wink

nikuschka

Ольга


44 года
германия


nikuschkaМои рецепты

 

02 Ноя 2008 20:47

Распечатать сообщение Lar4ik писал(а): Синяя краска получается от красителя индиго-кармина
а по-другому никак? Нужен голубой цвет, а красителей нет (в магазинах делают круглые глаза и говорят, что красители будут только к Пасхе) sad

вафля

Ирина


37 лет
Кемерово


вафляМои рецепты

 

02 Ноя 2008 20:59

Распечатать сообщение Вот скопировала информацию:
Так, краситель краснокочанной капусты – рубробрасилхлорид – при низкой температуре выпадает из клеточного сока в виде кристаллов. (У кулинаров особенно ценятся кочаны с сизоватым, как бы мучнистым налетом.) В сильно кислой среде он ярко-красный, по мере уменьшения кислотности его окраска становится фиолетовой, ближе к нейтральной среде – синий, а в щелочной – зеленый
Может добавить чуть синьки, дочке приписывали при стоматите полость рта смазывать, значит в пищу чуть чуть можно, но можно проконсультироваться в аптеке. Я просто не знаю, что ты будешь окрашивать, может купить какие нибуть ярко синие жевательные конфеты, растопить их и добавить Embarassed

Lar4ik

Лариса


39 лет
Харьков,Украина


Lar4ikМои рецепты

 

06 Ноя 2008 1:06

Распечатать сообщение Lar4ik, спасибо за инфу Rose
Lar4ik писал(а): Я просто не знаю, что ты будешь окрашивать, может купить какие нибуть ярко синие жевательные конфеты, растопить их и добавить Embarassed
нужно было сделать тортик в стиле картин Н.Рериха ))) Жевательные конфеты пробовала раньше растапливать - получалась фигня какая-то, но в итоге все-таки выкрутилась: растворила конфетку в небольшом кол-ве кипятка и окрасила кокосовую стружку, а потом уже ею оформляла тортик ))))

вафля

Ирина


37 лет
Кемерово


вафляМои рецепты

 

06 Ноя 2008 13:02

Распечатать сообщение вафля
а если попробовать добавить черники, если много, то получиться фиолетовый, а если совсем чуть-чуть?... unknown

Kristina-66

Кристина


34 года
Москва


Kristina-66Мои рецепты

 

07 Ноя 2008 2:41

Распечатать сообщение пробовала... розоватый получился unknown

вафля

Ирина


37 лет
Кемерово


вафляМои рецепты

 

20 Ноя 2008 17:24

Распечатать сообщение хочу у вас спросить, можно ли пищевые красители заменить теми, что яйца красят? или нет?
если что извините за глупый вопрос... Embarassed

Аида85

Аида


Аида85Мои рецепты

 

22 Ноя 2008 20:12

Распечатать сообщение Аида85
Это они и есть, пищевые красители Smile

Anchous

Алекс


AnchousМои рецепты

 

23 Ноя 2008 0:13

Распечатать сообщение спасибо за ответ, теперь буду все разноцветным делать Smile

Аида85

Аида


Аида85Мои рецепты

 

27 Мар 2009 12:25

Распечатать сообщение Только сначала прочтите что входит в состав сахар или соль.В который входит сахар-значит он и есть!!! praisingНа некоторых красителях не пишут -лизните... girl_hahaА то получиться крем солененький!!!

nadin21141

Надежда


56 лет
Ивантеевка


nadin21141Мои рецепты

 

12 Ноя 2009 15:31

Распечатать сообщение

а вы не боитесь применять синтетические красители?
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%BE%D0%BA_%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D1%85_%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%BA_E100-E199
никогда ими не пользуюсь, здоровье дороже кулинарных изысков, которые к тому же сейчас можно купиь какие угодно

sangril

Ирина

Украина


sangrilМои рецепты

 

11 Янв 2010 13:34

Распечатать сообщение

А я покупала в аптеке свекольный порошок Rote Bete Pulver его немного надо он хорошо растворяется u долго хранится в сухой закрытой посуде, а пищевые красители заменить теми, что яйца красят нельзя я спрашивала в магазине.

Natali-92

Natali


Natali-92Мои рецепты

 

10 Фев 2010 21:25

Распечатать сообщение

Я смешала Сахарную пудру и мятный сироп! Было вкусно

MyMygi

Мария


18 лет
Сама придумала


MyMygiМои рецепты

 

10 Фев 2010 21:42

Распечатать сообщение MyMygi писал(а): Я смешала Сахарную пудру и мятный сироп! Было вкусно
Мария, a какой цвет получился?

Natali-92

Natali


Natali-92Мои рецепты

 

14 Фев 2010 15:16

Распечатать сообщение

Здравствуйте.Я тоже покрасила крем маслянный красителем для яиц(на упаковке было написано,что подходит) и что вы думаете? На завтра я этот кремик сгребла и собаке(благо она всеядная),Крем получился жутко соленый,а столько трудов и главное времени потратила. В следующий раз добавила только кокао.

Лилу1980

Татьяна


37 лет
БЕЛАРУСЬ


Лилу1980Мои рецепты

 

03 Мар 2010 4:42

Распечатать сообщение

действительно. краски для яиц не подходят для кремов. Но у нас в некоторых магазинах продаються бутылки с сиропами. их много, конешно, но зато малиновый сироп 100% сладкий, дает розовый одтенок и т.д. надо ложить в крем с расчетом, что в сиропе есть вода, и ее больше чем в красителе.

МаленькаяЯпония

Олеся


30 лет
Украина


МаленькаяЯпонияМои рецепты

 

04 Мар 2010 23:01

Распечатать сообщение

Девочки,здравствуйте!У меня тоже проблема,пищевых красителей в магазине нет,а теми что красят яйца,красить крем НЕЛЬЗЯ.Красила свеклой мастику-был неприятный привкус и запах,ребенок есть такие цветочки отказался.А вот оранжевый цвет получила,добавив пару капель Веторона.Это такие жидкие витамины для детей,продаются в аптеке.Их дают даже грудничкам для укрепления иммунитета как источник бетакаротина.Теперь все мои украшения светло- и темнооранжевые. А что делать,здоровье дороже.Тем более,что все эти цветочки в первую очередь съедаются детьми.

wolga7409

Ольга


43 года
Эгельс


wolga7409Мои рецепты

 

07 Апр 2010 18:43

Распечатать сообщение

скажите,а можно ли добавить перламутровые пищевые красители?

kvik

Виктория


kvikМои рецепты

 

13 Авг 2010 17:32

Распечатать сообщение

Частенько щавель путают со шпинатом, а можно щавелем покрасить в зеленый цвет крем или мастику? А если зеленкой, это не вредно, и как она - не чувствуется?

Алла06

Алла


38 лет
г. Минеральные Воды


Алла06Мои рецепты
Источник: http://forum.say7.info/topic8808.html



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Как сделать ликер в домашних условиях : пошаговое Фильтр для очистителя воздуха своими руками


Как сделать соленый бутылки Как сделать домашний хлебный квас без дрожжей
Как сделать соленый бутылки МАЙОНЕЗ в домашних условиях пошаговый рецепт
Как сделать соленый бутылки Капуста Провансаль : рецепт с фото Чудо-Повар
Как сделать соленый бутылки Абстинентный синдром Википедия
Как сделать соленый бутылки Праздник новоселье сценарий
Как сделать соленый бутылки Онлайн конструктор дома
Как сделать соленый бутылки 10 советов, как правильно сделать незабываемый
Как сделать соленый бутылки Directx 12 скачать для Windows 10 64 / 32 Bit (Бит)
Как сделать соленый бутылки «Улисс» читать - knigosite. org
БАНЯ СВОИМИ РУКАМИ - m Весёлые игры для школьников! Подвижные игры и Детские игрушки: купить в интернет-магазине в Москве Как построить диаграмму в Excel или как сделать Как сделать портфолио модели Как сшить шикарное покрывало своими руками? МРТ головного мозга показания, противопоказания Обзор смартфона ASUS PadFone 2: новый гибрид смартфона и

Похожие новости