Как сделать творожный крем для бисквита

Добавлено: 14.08.2017, 19:41 / Просмотров: 63151

Творожный рулет "Снегурочка"

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты

Описание: Я часто пеку, меня трудно удивить выпечкой. На этот рулет "Куршену&am p;quot; Оли warunik (ЖЖ) смотрела давно. Конкурс подстегнул - испекла. Это полный восторг! Просто не ожидала, что такой набор продуктов даст ТАКОЙ результат! Во-первых, совершенно нестандартный, на мой взгляд, подход к приготовлению бисквита - с горячей водой. Видимо, за счет этого тесто при взбивании увеличилось больше, чем в три раза и напоминало пену. Во-вторых, банальный творог, который так не хотят есть дети в чистом виде и который им так необходим, при помощи нескольких компонентов превратился во вкуснейший и нежнейший крем. В третьих, на все про все потратила меньше часа (вместе с походом в магазин за творогом). В общем, я результатом более чем довольна, и этот рулет теперь у меня в любимчиках. П. С. Автор предлагает добавить в творог сыр Маскарпоне, я же использовала густую сметану, поэтому решилась на переименование. А с маскарпоне сделаю обязательно, но в следующий раз - уверена, это будет просто волшебно!


Ингредиенты для "Творожный рулет "Снегурочка"":


Рецепт "Творожный рулет "Снегурочка"":

Творожный рулет "Снегурочка" ингредиенты Девушки, я искала подобный рулет. По ингредиентам, по названию - мимо. Не могу поверить, что такого варианта нет на сайте. Сейчас узнаем.)))
Шагов приготовления теста мало - взбивала, не отрываясь от миксера, поэтому - вот все, что успела запечатлеть. Делайте, не отступая от описания, и у вас получится не хуже - все очень просто.
Итак - приготовьте большую емкость для взбивания, как я уже написала - масса сильно увеличится в объеме. Просейте отдельно муку, крахмал и разрыхлитель. 4 яйца (достаньте их за полчаса до приготовления, чтобы они не были очень холодными) взбить с очень горячей водой до тех пор, пока масса не пойдет крупными пузырями. Добавляем сахар и взбиваем еще несколько минут до увеличения массы в 2-3 раза. Туда же мучную смесь и размешать на самых малых оборотах миксера или ложкой - буквально 6-7 движений ложкой, чтобы наша пена не осела. Включаем духовку на 180 град. Тесто выкладываем на смазанный маслом лист бумаги для выпечки или силиконовый коврик. Смажьте его тоже - у меня почему-то тесто к нему немного прилипло. Разровняйте слегка в прямоугольный пласт и ставьте в духовку на 10-12 минут.
Творожный рулет "Снегурочка" ингредиенты А пока займемся кремом. Если творог крупинками - протрите его через сито, у меня был мягкий творог, я его просто взбила блендером. Затем добавьте сметану, снова взбейте и следом - сгущенку, снова взбить.
Отдельно взбейте добела сливочное масло, подмешайте его к творожной массе и взбейте крем в последний раз. Уберите его в холодильник.
Творожный рулет "Снегурочка" ингредиенты Достаем противень из духовки. Полотенце посыпаем сахарной пудрой и переворачиваем на него испеченный корж, бумагу (коврик) снимаем, скатываем в рулет вместе с полотенцем. Даем остыть 2-3 минуты.
Творожный рулет "Снегурочка" ингредиенты Раскручиваем и выкладываем крем, распределяя ножом по всей поверхности. Скручиваем и в холодильник на час-другой. Посыпать сахарной пудрой.
Творожный рулет "Снегурочка" ингредиенты Невообразимо вкусно! Всем рекомендую! Хочу с маскарпоне теперь попробовать.
Сразу из холодильника есть не советую, дайте рулету немного нагреться.
Сильно напоминает мне этот рулет Снегурочку - такой же белый, пушистый и нежный.

Ну, о чeм нам грустить, о чeм,
Если рядом твоe плечо,
Если рядом твои глаза,
Ну, о чeм нам грустить тогда?

На тебя шаловливый снег
Разбросал серебристый мех,
Ты снегурочкою стоишь
И снегурочкою молчишь.

Я весну для тебя найду
И снегурочку растоплю.
Ты не бойся и не грусти,
Если я виноват, прости.

На тебя шаловливый снег
Разбросал серебристый мех,
Ты снегурочкою стоишь
И снегурочкою молчишь.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4467


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/62167/]Творожный рулет "Снегурочка"[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/62167/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/19/51504_39929-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты Я часто пеку, меня трудно удивить выпечкой. На этот рулет "Куршену&am p;quot; Оли warunik (ЖЖ) смотрела давно. Конкурс подстегнул - испекла. Это полный восторг! Просто не ожидала, что такой набор продуктов даст ТАКОЙ результат! Во-первых, совершенно нестандартный, на мой взгляд, подход к приготовлению бисквита - с горячей водой. Видимо, за счет этого тесто при взбивании увеличилось больше, чем в три раза и напоминало пену. Во-вторых, банальный творог, который так не хотят есть дети в чистом виде и который им так необходим, при помощи нескольких компонентов превратился во вкуснейший и нежнейший крем. В третьих, на все про все потратила меньше часа (вместе с походом в магазин за творогом). В общем, я результатом более чем довольна, и этот рулет теперь у меня в любимчиках. П. С. Автор предлагает добавить в творог сыр Маскарпоне, я же использовала густую сметану, поэтому решилась на переименование. А с маскарпоне сделаю обязательно, но в следующий раз - уверена, это будет просто волшебно! Ингредиенты: Яйцо куриное, Вода, Сахар, Мука пшеничная, Крахмал картофельный, Разрыхлитель теста, Творог, Сметана, Масло сливочное, Молоко сгущенное. Тэги: выпечка, полдник, обед, ужин, десерт. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Творожный рулет "Снегурочка"

Творожный рулет "Снегурочка"


Описание: Я часто пеку, меня трудно удивить выпечкой. На этот рулет "Куршену&am p;quot; Оли warunik (ЖЖ) смотрела давно. Конкурс подстегнул - испекла. Это полный восторг! Просто не ожидала, что такой набор продуктов даст ТАКОЙ результат! Во-первых, совершенно нестандартный, на мой взгляд, подход к приготовлению бисквита - с горячей водой. Видимо, за счет этого тесто при взбивании увеличилось больше, чем в три раза и напоминало пену. Во-вторых, банальный творог, который так не хотят есть дети в чистом виде и который им так необходим, при помощи нескольких компонентов превратился во вкуснейший и нежнейший крем. В третьих, на все про все потратила меньше часа (вместе с походом в магазин за творогом). В общем, я результатом более чем довольна, и этот рулет теперь у меня в любимчиках. П. С. Автор предлагает добавить в творог сыр Маскарпоне, я же использовала густую сметану, поэтому решилась на переименование. А с маскарпоне сделаю обязательно, но в следующий раз - уверена, это будет просто волшебно!

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Рулеты

Ингредиенты: Яйцо куриное, Вода, Сахар, Мука пшеничная, Крахмал картофельный, Разрыхлитель теста, Творог, Сметана, Масло сливочное, Молоко сгущенное.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть? Творожный рулет "Снегурочка"

Творожный рулет "Снегурочка"


Описание: Я часто пеку, меня трудно удивить выпечкой. На этот рулет "Куршену&am p;quot; Оли warunik (ЖЖ) смотрела давно. Конкурс подстегнул - испекла. Это полный восторг! Просто не ожидала, что такой набор продуктов даст ТАКОЙ результат! Во-первых, совершенно нестандартный, на мой взгляд, подход к приготовлению бисквита - с горячей водой. Видимо, за счет этого тесто при взбивании увеличилось больше, чем в три раза и напоминало пену. Во-вторых, банальный творог, который так не хотят есть дети в чистом виде и который им так необходим, при помощи нескольких компонентов превратился во вкуснейший и нежнейший крем. В третьих, на все про все потратила меньше часа (вместе с походом в магазин за творогом). В общем, я результатом более чем довольна, и этот рулет теперь у меня в любимчиках. П. С. Автор предлагает добавить в творог сыр Маскарпоне, я же использовала густую сметану, поэтому решилась на переименование. А с маскарпоне сделаю обязательно, но в следующий раз - уверена, это будет просто волшебно!

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Рулеты

Ингредиенты: .

Читать рецепт полностью >>

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/62167/


Закрыть ... [X]

Творожный крем: прекрасный десерт и замечательная Елка своими руками с нитками


Как сделать творожный крем для бисквита Творожный рулет Снегурочка - кулинарный рецепт
Как сделать творожный крем для бисквита Крем для торта, рецепты с фото на m: 160 рецептов
Как сделать творожный крем для бисквита Торт бисквитный, рецепты с фото на m: 328
Как сделать творожный крем для бисквита Творожный крем - Все рецепты России
Как сделать творожный крем для бисквита Сливочно-творожный крем
Как сделать творожный крем для бисквита Tor Browser. Тор Браузер (Лук) скачать бесплатно на
Как сделать творожный крем для бисквита Авто маршруты по Европе Форум Винского
Как сделать творожный крем для бисквита Бордовый борщ. Как? - БэбиБлог
Как сделать творожный крем для бисквита Вечный фонарик или фонарик Фарадея - Сделай сам своими руками
ГайдTinker s ConstructГайд - Гайды - VimeWorld - Форум Дом из керамоблоков: кладка своими руками и характеристики Измерительный инструмент и приборы: лазерные, электронные и Как сделать и закрепить гамак для дачи своими руками Обувница в прихожую своими руками: фото, чертежи, сборка, видео Принцессы. Игры с Рецепты крема из сливок для торта, секреты выбора Ручные пилы и ножовки: выбор от А до Я. Виды Сделай сам - всё для себя и дома своими руками сделать